сибкондитер.рф

Ох уж этот капризный чёрный цвет! Казалось бы, что может быть проще, чем окрасить крем в тотальный чёрный? Но сотни кондитеров готовы рвать на себе волосы, когда их крем вместо шикарного бархатистого чёрного оказывается серым, голубым, фиолетовым или даже странно зелёным, но никак не чёрным! Хотите знать секрет чёрного крема? Читайте дальше!

Многие из вас, хоть раз пробовали делать домашний зефир, у кого-то получилось, у кого-то нет, кто-то пробует снова и снова , кто-то сдался). Давайте рассмотрим несколько ошибок и мифов в приготовлении этого несложyjго, но , достаточно, капризного лакомства. 

Красивая, вкусная и лёгкая в приготовлении глазурь для цветных потёков на торте!