Полное описание
Красители Lux Color обладают высочайшей окрашивающей силой, полученной в результате тончайшего измельчения частиц пигмента. А чем меньше размер частицы, тем больше поверхности можно покрыть. Экономичный расход данных красителей – их визитная карточка.
Красители Lux Color позволяют получить яркие и насыщенные оттенки, устранить неравномерность окраски и явления миграции красителя, вызывающее появление пятен на поверхности изделия. Кроме того, красители Lux Color более стойки к свету и химическим воздействиям, чем родственные им красители. Они придают продуктам чистые и естественные цвета!
Применяются при производстве кондитерских изделий, конфет, мороженого, десертов, молочных продуктов, напитков.
Данные красители рекомендуется использовать, предварительно растворив (водорастворимые) или распределив их в небольшом количестве окрашиваемого продукта или одного из его компонентов (жирорастворимые, водорастворимые). Раствор или дисперсию красителя вводят в продукт, как правило, перед последней операцией перемешивания.
Производство Индия, а это мировой лидер в производстве красителей.